В последнее время украинский потребитель предпочитает небольшие продуктовые магазины неподалеку от дома, оставляя посещение гипермаркетов и крупных торговых сетей только на масштабные закупки к праздникам. Такая тенденция обусловлена желанием не тратить много времени на процесс покупки.
Специалисты Kreston подготовили аналитический обзор рынка продуктового ритейла, где проанализировали текущую ситуацию и тенденции будущего развития. Предложена оценка факторов, максимизирующих рентабельность сети небольших продуктовых магазинов, а также анализ необходимых ресурсов и мер по ее созданию.
