По мере того, как украинцы становятся требовательнее к качеству овощей и фруктов, которые выбирают на полках супермаркетов или на рынке, дефицит их предложения становится все более ощутим.
В обзоре Kreston Ukraine предложены анализ причин сложившейся ситуации и оценка рентабельности бизнеса в сфере хранения овощей. Для обзора ситуации в этой сфере мы выбрали наиболее привычные для типичного домохозяйства яблоки и «борщевой набор» овощей.
Детальнее – в обзоре по ссылке.